冲泡咖啡的温度会显著影响最终咖啡的味道。这是一种平衡行为：太热，咖啡渣可能会过度萃取，导致咖啡苦涩。太冷，萃取不足，导致咖啡酸涩。
找到冲泡温度的最佳点对于充分发挥咖啡豆的潜力至关重要。不同的烘焙程度有不同的理想温度，以实现最佳萃取并凸显其独特的风味。
轻度烘焙的咖啡豆细腻而细腻，需要稍高的温度范围，即93-99°C (199-205°F)。这样可以萃取出细腻的花香和果香，而不会产生过重的苦味。
中度烘焙的咖啡酸甜平衡。建议冲泡温度为90-93°C (194-199°F)，以确保萃取和谐，展现咖啡的完整复杂性。
深度烘焙的咖啡以其浓郁浓郁的风味而闻名。为了避免过度苦涩并突出其固有的巧克力和焦糖味， 87-90°C (188-194°F) 的较低温度范围是理想的。
虽然这些是一般准则，但我们鼓励在这些范围内尝试冲泡温度。每颗咖啡豆都是独一无二的，个人喜好也各不相同。通过微调冲泡温度，您可以找到适合您味蕾的完美平衡，并充分发挥您最喜欢的咖啡的潜力。